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Crème anglaise à la lavande

Crème anglaise à la lavande

Préparation: Déposer dans un chaudron, la crème, le sucre et la lavande. Chauffer à feu doux, en brassant constamment avec une cuillère de bois. Lorsque la préparation est chaude, incorporer les jaunes d’œufs, en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe. Pour vérifier si votre crème anglaise est ...
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