La cultiver chez soi


Même si la lavande puise ses origines sur les côtes de la Méditerranée, sa culture est toutefois possible dans la froideur de nos hivers québécois. Quelques cultivars vivent bien sous notre climat, comme la Munstead, principale variété que nous cultivons  sur notre lopin de terre. C’est la variété la plus rustique ou celle qui fonctionne le mieux à la Maison. On a aussi un champ-test où nous avons quelques-unes de nos variétés préférées : la True English Hidcote, la Melissa, la Ellagance Snow et la Provence Bleu.

Avec nos quelques années d’expérience, on se compte chanceux d’être en mesure de maintenant faire la culture du lavandin. Le lavandin est une variété de lavande différente, c’est aussi celle qu’on retrouve en plus grande quantité en France. C’est un hybride qui offre beaucoup plus en huile essentielle. Chez nous, on l’aime particulièrement pour sa floraison magnifique, un peu plus tardive que la Munstead.

La culture de la lavande à grande échelle présente cependant quelques défis. Dans notre cas, on se met aussi une pression de vous offrir le plus beau paysage possible. Le désherbage est donc un travail à faire sans relâche. On est fiers d’avoir développé une désherbeuse à vapeur avec un ingénieur de la région. Grâce à cette machinerie, on peut faire le travail sans herbicide, de façon saine et écologique.

AU PRINTEMPS

Vous remarquerez que c'est la saison la plus ingrate pour la lavande! Dès que la neige fond, le plant est vert et semble en santé, c'est le bonheur! Plus les jours avancent, plus ils grisonnent et son allure laisse à désirer. Il a presque l'air mort. Les gens font souvent l'erreur de le tailler au ras du sol ou l'arracher. Non, il faut juste être un peu patient. 

La lavande prend son temps pour se réveiller, il faut lui laisser jusqu'à la mi-juin avant de s'inquiéter. Avec l'arrivée des jours plus chauds, le plant devrait se mettre à verdir et bientôt fleurir.

AU MOMENT DE PLANTER

La lavande vit bien dans tout type de sol. Que la terre soit riche ou très pauvre, elle s'adaptera. La seule chose, c'est que la lavande n'aime pas avoir les pieds dans l'eau. Ça lui prend un sol bien drainé où l'eau de la pluie s'évacue d'elle-même. Si vous craignez que l'eau demeure au pied du plant, aménagez un petit monticule de terre et plantez la lavande dessus. De cette façon, l'eau pourra se drainer naturellement et simplement. Pour privilégier le drainage du sol, vous pouvez ajouter quelques roches à la base du plant. Les cailloux pourront ainsi capter la chaleur de la terre et la redistribuer à la plante.

Il faut choisir un endroit ensoleillé, parce que la lavande est comme nous, et raffole des rayons du soleil et de la chaleur.

Un léger arrosage est nécessaire seulement au moment de la plantation.

DURANT L'ÉTÉ

C'est la saison de la lavande, celle où votre plant pourra fleurir de joie. Certains clients sont chanceux et auront droit à quelques fleurs au premier ou au deuxième été, mais on ne s'inquiète pas avant sa troisième année, celle où le plant de lavande atteint sa pleine maturité. La floraison de lavande s'étend de la mi-juin jusqu'au début août, normalement. C'est le moment d'en profiter et de la sentir aussi souvent que possible.

Pour profiter des fleurs à l'année, vous pouvez récolter les vôtres et les faire sécher. Assurez-vous de couper vos petits bouquets avant la toute fin de la floraison.

Il n'est pas nécessaire de tailler le plant de lavande mais si vous désirez le faire, ne rabattez pas plus du tiers du plant. Il est important de ne pas couper ce qu'on appelle le « bois », c'est-à-dire la tige de la lavande qui a plus d'un an et qui a bruni. Les nouvelles tiges de lavande partiront du bois au printemps prochain.

Excepté les jours de canicule, votre plant de lavande ne nécessite aucun arrosage (vous avez bien lu).

À L'AUTOMNE

Retenez que la neige est un bon isolant pour la lavande. Assurez-vous d'en avoir suffisamment sur le plant pour le protéger des intempéries hivernales. Normalement, une bonne couche de neige comble la lavande pour sa période de dormance. Si vous êtes dans une région plus froide (zone de rusticité plus basse que 4) ou que vous craignez pour sa survie, vous pourriez utiliser de la paille ou des couvertures hivernales pour le couvrir.

Ne jamais couvrir votre plan avec des feuilles mortes, du paillis ou un objet tel un cône.

À L'HIVER

Votre plan de lavande est en dormance, laissez-le tranquille!